Hầm vang Ladofoods thuộc Công ty cổ phần Thực phẩm Lâm Đồng (Ladofoods) nằm trong khuôn viên nhà máy tại thôn Phát Chi, xã Trạm Hành, thành phố Đà Lạt. Được biết, đây là khu vực cao nhất thành phố với độ cao 1600m so với mực nước biển và có nhiệt độ lý tưởng để làm ra những chai vang ngon nhất. Hầm vang này được đánh giá là hầm rượu vang lớn nhất Việt Nam hiện nay.
Hầm rượu vang được thiết kế và thi công bởi đội ngũ chuyên gia, kiến trúc sư kinh nghiệm đến từ châu Âu nhằm đáp ứng yếu tố kỹ thuật sản xuất rượu. Quá trình thi công xây dựng được giám sát kỹ lưỡng bởi các chuyên gia, chăm chút từng chi tiết để tạo nên một hầm rượu đáp ứng cho việc ủ và lưu giữa rượu vang lâu năm. Ảnh: Internet.
Hầm vang Đà Lạt có 4 tầng kiến trúc hình chữ thập nằm sâu trong lòng đất với diện tích 400m2 bao gồm tầng hầm, tầng trệt, tầng 1 và sân thượng. Trong đó tâng dưới cùng là hầm ủ rượu vang, các tầng trên dùng làm showroom trưng bày các sản phẩm rượu vang, chiếu phim tư liệu quá trình sản xuất rượu vang và sân thượng có thể ngắm nhìn toàn cảnh vườn trồng nho xung quanh. Ảnh: Internet.
Hầm vang đang chứa hơn 100 thùng gỗ sồi để ủ hàng chục nghìn chai vang cao cấp của Ladofoods. Với đặc tính rắn chắc và cho phép ô xy trong không khí thấm xuyên qua gỗ một lượng vừa đủ làm chín vang, gỗ sồi giúp cho vị chát trong vang trở nên mềm mại, hương vị thêm hảo hạng và màu sắc quyến rũ đặc biệt. Ảnh: Internet.
Sau gần 2 thập kỷ hoạt động, hiện Ladofoods cung cấp ra thị trường khoảng 4 triệu chai vang mỗi năm. Đây đơn vị đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam đã đầu tư thành công vùng nguyên liệu nho vang tại Ninh Thuận. Nguyên liệu được trồng theo phương pháp cọc của châu Âu. Ngoài ra, công ty sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hoàn toàn có nguồn gốc hữu cơ theo tiêu chuẩn Châu Âu. Ảnh: Internet.
Với điểm nhấn đặc biệt, hầm rượu vang của Ladofoods tại Đà Lạt, Lâm Đồng đang trong giai đoạn được Văn phòng Đề cử Kỷ lục Việt Nam - Viện Kỷ lục Việt Nam thiết lập hồ sơ đề xuất kỷ lục: Hầm rượu vang lớn nhất Việt Nam.
|
Với lịch sử làm vang hơn hai thập kỷ, Ladofoods đã và đang mang những sản phẩm chất lượng đến với khách hàng cả nước. Ladofoods đạt nhiều giải thưởng quốc tế tại hội chợ Vang Hồng Koong (Trung Quốc), San Francisco (Mỹ), được Hội doanh nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh chứng nhận đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao; Hiệp hội bán lẻ chứng nhận đạt tiêu chuẩn 3K; Bộ Công thương chứng nhận là doanh nghiệp có sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia. Sản phẩm được sử dụng chiêu đãi các nguyên thủ quốc gia tại Apec 2006, 2017 và được xuất khẩu sang nhiều nước như Nhật, Trung Quốc, Hàn Quốc, Singapore, Thái Lan, Malaysia... Năm 2004, sản phẩm vang Đà Lạt đã được Tổ chức kỷ lục Việt Nam ghi nhận là "Thương hiệu vang nổi tiếng nhất Việt Nam", chính thức được công nhận là Thương hiệu quốc gia năm 2018. Chateau Dalat của Ladofoods đã trở thành thương hiệu vang đầu tiên của Việt Nam được trưng bày tại Bảo tàng Vang Thế giới Vineum Bodensee (Đức). |
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)