Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh: 150 Đầu bếp tham gia chế biến tiệc Buffet Chay xác lập Kỷ lục Việt Nam
26-08-2023
Lễ hội Ẩm thực Chay Quận 7 năm 2023 diễn ra trong 3 ngày với quy mô 150 gian hàng trưng bày cùng nhiều hoạt động hấp dẫn. Đặc biệt, vào ngày 26/8, trong lễ hội đã diễn ra tiệc buffet chay với hơn 100 món chay do hơn 100 đầu bếp thực hiện, phục vụ cho hơn 10.000 người thưởng thức, xác lập thành công Kỷ lục "Tiệc buffet chay có nhiều đầu bếp tham gia thực hiện nhất Việt Nam".
-
Mô hình Thác Bánh mì truyền thống Nha Trang của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Khánh Hòa đón nhận Kỷ lục Việt Nam
23-08-2023
Ngày 23/8/2023, trong khuôn khổ Hội thảo "Tầm nhìn và Phát triển Văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa đến năm 2030" diễn ra tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Khánh Hòa chính thức đón nhận Kỷ lục Việt Nam "Mô hình thác bánh mì lớn nhất Việt Nam, được ghép từ các ổ bánh mì đặc ruột truyền thống của Nha Trang". Mô hình được thực hiện nhân dịp Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa năm 2023.
-
Hội thi ẩm thực các dân tộc vùng cao Na Hang, tỉnh Tuyên Quang 2023 xác lập kỷ lục Việt Nam với 114 mâm cỗ các món ăn truyền thống địa phương đặc sắc
20-08-2023
Hưởng ứng Chương trình du lịch “Qua những miền di sản Việt Bắc và Lễ hội thành Tuyên năm 2023”, chiều 19-8, UBND huyện Na Hang tổ chức Hội thi ẩm thực các dân tộc vùng cao Huyện Na Hang năm 2023. Tại sự kiện này Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings đã có mặt để ghi nhận và xác lập kỷ lục với nội dung: "Hội thi chế biến và giới thiệu món ăn truyền thống của các dân tộc vùng cao huyện Na Hang có số lượng mâm cỗ nhiều nhất Việt Nam" đến Ủy ban Nhân dân Huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.20): Việt Nam – Đất nước sở hữu hệ thống món Lẩu với sự kết hợp nguồn nguyên liệu vùng miền và gia vị bản địa đa dạng nhất Thế giới
26-07-2023
Lẩu Việt là sự biến hoá đa dạng và kết hợp các nguyên liệu phong phú. Người Việt rất chú trọng trong việc gia giảm gia vị để cho ra các loại nước dùng ngọt tự nhiên mà vẫn giữ được sự tinh khiết của các loại nguyên liệu. Tuy cùng mang những đặc trưng chung của ẩm thực Việt nhưng mỗi miền trên đất nước ta lại đang sở hữu những món lẩu đặc sản khác nhau mang hương vị đặc trưng riêng của vùng miền.
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.19): TP. Phú Quốc (Việt Nam) – Địa phương có hệ thống món ăn độc đáo được chế biến từ Ghẹ nhiều nhất Thế giới
25-07-2023
Phú Quốc hay còn được gọi là Đảo Ngọc của Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban tặng một vẻ đẹp tinh khiết với biển xanh cát trắng nắng vàng, không khí trong lành thoáng mát, bình yên… Không chỉ níu chân du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên mà hải sản tươi ngon nơi đây cũng gây ấn tượng với bất cứ ai từng có cơ hội thưởng thức, đặc biệt là những món ngon được chế biến từ ghẹ Hàm Ninh. Vùng biển nơi đây nằm sâu trong Vịnh Thái Lan nên vẫn còn hoang sơ và chưa chịu nhiều sự tác động khác, vì thế mà môi trường biển này đã nuôi dưỡng loại ghẹ ngon nức tiếng làm nên thương hiệu. Những món ăn được chế biến từ ghẹ Hàm Ninh có sức hấp dẫn đối với thực khách cả trong và ngoài nước.
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.18): Tỉnh Phú Yên (Việt Nam) – Địa phương có hệ thống món ăn độc đáo được chế biến từ Tôm hùm nhiều nhất Thế giới
24-07-2023
Thị xã Sông Cầu có vị trí nằm trong vùng phát triển kinh tế các tỉnh ven biển miền trung với hệ thống giao thông thuận lợi, gần cảng biển, sân bay và các khu kinh tế lân cận, có tiềm năng phát các sản phẩm trọng yếu của địa phương, đặc biệt là du lịch và nuôi trồng và đánh bắt thuỷ sản. Nuôi tôm hùm lồng đã là nghề truyền thống ở thị xã Sông Cầu hơn 20 năm nay. Không biết tự bao giờ Sông Cầu được xem là “thủ phủ tôm hùm” và là cái nôi cho ra những con tôm hùm đặc sắc nhất Việt Nam, chính mảnh đất nhỏ bé này đã đóng góp phần to lớn vào sự phát triển của lĩnh vực thuỷ hải sản ở Phú Yên. Đặc biệt, các món ăn chế biến từ tôm hùm Phú Yên đã làm phong phú thêm văn hóa ẩm thực Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung, tạo ấn tượng tốt đẹp trong lòng du khách, góp phần tôn vinh nghề và người nuôi tôm hùm ở địa phương này.
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.17): Tỉnh Bạc Liêu (Việt Nam) – Địa phương có hệ thống món ăn đặc sắc được chế biến từ Tôm và Muối nhiều nhất Thế giới
23-07-2023
Bạc Liêu có khá nhiều sản vật dân dã, trong đó tôm và muối là nguyên liệu quen thuộc được chế biến thành nhiều món ăn ngon hiện diện từ trong bữa cơm gia đình, có mặt ở các gánh hàng rong, hàng quán dân dã đến các bàn tiệc sang trọng làm xiêu lòng khách thập phương khi một lần thưởng thức qua.
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.16): Việt Nam – Đất nước có các loại Nhân và Món ăn kèm Bánh mì nhiều nhất Thế giới
22-07-2023
Vốn là món ăn có nguồn gốc của phương Tây, nhưng sự tinh túy và sáng tạo không ngừng nghỉ trong chiếc bánh mì bình dân của Việt Nam đã khiến nó được định danh và ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực thế giới.
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.15): Việt Nam – Đất nước có hệ thống món ăn độc đáo được chế biến từ cá Tra nhiều nhất Thế giới
21-07-2023
Nói đến Đồng bằng sông Cửu Long, người ta liên tưởng ngay đến đặc sản trái cây nhiệt đới, cây lúa, cá tôm,... trong đó cá tra là một sản vật đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng. Không chỉ đóng góp về kinh tế, cá tra cũng góp phần không nhỏ trong việc hình thành những nét đặc trưng trong ẩm thực của người miền Tây nói riêng và người Việt Nam nói chung
-
20 Kỷ lục Thế giới trong lĩnh vực ẩm thực Việt Nam (P.14): Tỉnh Bến Tre (Việt Nam) – Nơi tổ chức sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ Dừa nhiều nhất Thế giới
20-07-2023
Nhắc đến Bến Tre, người ta nghĩ ngay tới những rừng dừa trải dài. Cây dừa gắn bó với người dân nơi đây từ hơn 1 thế kỷ trước, do loài cây này có thể sinh trưởng, phát triển tốt trong điều kiện thổ nhưỡng và nguồn nước lợ. Bến Tre còn được mệnh danh là “xứ Dừa” bởi đây là nơi có diện tích trồng dừa lớn nhất cả nước. Ngày 27/6/2022, Sự kiện chế biến và công diễn 222 món ăn từ Dừa diễn ra tại tỉnh Bến Tre đã chính thức đư���c Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings) công bố là Địa phương thực hiện "Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ Dừa nhiều nhất thế giới".
Tin nổi bật
Tin xem nhiều
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)